Descriptif de l'exploitation du Vignoble Ardouin

L'exploitation est séparée par le passage routier de la déviation de la RN 89, sur l'ensemble du vignoble, 5 ha environ ont été pris par expropriation.

C'est pour cette raison que des parcelles de terre touchant le vignoble sont achetés dans la mesure du possible. Depuis 2001, une partie en fermage a été donnée à Jean Laurent pour faire de la Culture BIO, vin élevé en barriques.